Plato fuerte
Panqué de elote con crema de pistache
Recipe por Ninja México
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado corriendo por la cocina
El panqué de elote con crema de pistache es un postre exquisito y reconfortante. La dulzura y suavidad del tanque de elote se complementa con la riqueza y el sabor único de la crema de pistache, creando una experiencia culinaria deliciosa y sorprendente. Perfecto para aquellos que buscan un capricho dulce con un toque de sofisticación.
Compatible con
Modo de cocción
Al ingresar al modo de cocción: permitiremos que su pantalla permanezca "siempre encendida" para evitar interrupciones innecesarias mientras cocina.
- 5 elotes tiernos desgranados
- 1 lata leche condensada
- 5 pzas de huevo
- 1 cdta de bicarbonato
- 1 pizca de sal
- 60 gr de pistache
- 1 cda de harina
- 1/2 barrita de mantequilla
Utensilios
- Espátula
- Molde para panqué
- Charola de horno para tostar los pistaches
-
Paso 1
Licuar el elote, huevos, leche condensada, sal, harina y
bicarbonato. Picar el pistache previamente tostado y
mezclar.Poner mantequilla en el molde donde se vaya a hornear.
Hornear a 180 grados entre 20-30 minutos. O hasta
que este dorado.
Para hacer la crema, tostar los pistaches, licuar junto
con el aceite, caramelo y sal. Hasta que tenga una
consistencia cremosa.Servir el panqué con crema encima.
