Postre
Galletas de Jengibre
Recipe por Ninja México
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado corriendo por la cocina
En un tazón agrega la mantequilla y el azúcar hasta mezclar, agrega el huevo y bate hasta incorporar por completo.
Poco a poco agrega a la mezcla anterior la miel y bate hasta conseguir una mezcla homogenea.
Por otro lado mezcla los polvos, harina, sal, canela, polvo para hornear, bicarbonato, all spice y jengibre en polvo.
Agrega a la mezcla de mantequilla los polvos divididos en dos tantos, hasta incorporar, la masa empieza a estar pesada así que puedes cambiar a mezclar con una espátula.
Una vez lista tu masa guárdala en el refrigerador mínimo 30 minutos para que se haga un poco más manejable.
Estira la masa y corta con tus moldes de galletas navideños favoritos. Horneaa 180 °C durante 12 minutos y ya frías decóralas con el icing.
Para la preparación del icing mezcla el azúcar glass con la leche y bate hasta tener una consistencia homogenea y no tenga grumos. Colócalo en una manga y decora.
Deja secar el icing de las galletas y sirve.
Compatible con
Modo de cocción
Al ingresar al modo de cocción: permitiremos que su pantalla permanezca "siempre encendida" para evitar interrupciones innecesarias mientras cocina.
- 3 1/2 tzas de harina
- 3/4 tza de mantequilla
- 3/4 tza de azúcar mascabada
- 3/4 tza de miel de agave
- 1 cdita de sal
- 2 cditas de canela
- 1 huevo
- 1 cdita de polvo para hornear
- 1/2 cdita de bicarbonato de sodio
- 1 1/2 cdita de All spice
Utensilios
- Espátula
- Bowl para batir
- Plástico antihaderente
- Charola para horno
- Papel encerado
-
Paso 1
En un tazón agrega la mantequilla y el azúcar hasta mezclar, agrega el huevo y bate hasta incorporar por completo.
Poco a poco agrega a la mezcla anterior la miel y bate hasta conseguir una mezcla homogenea.
Por otro lado mezcla los polvos, harina, sal, canela, polvo para hornear, bicarbonato, all spice y jengibre en polvo.
Agrega a la mezcla de mantequilla los polvos divididos en dos tantos, hasta incorporar, la masa empieza a estar pesada así que puedes cambiar a mezclar con una espátula.
Una vez lista tu masa guárdala en el refrigerador mínimo 30 minutos para que se haga un poco más manejable.
Estira la masa y corta con tus moldes de galletas navideños favoritos. Horneaa 180 °C durante 12 minutos y ya frías decóralas con el icing.
Para la preparación del icing mezcla el azúcar glass con la leche y bate hasta tener una consistencia homogenea y no tenga grumos. Colócalo en una manga y decora.
Deja secar el icing de las galletas y sirve.
