Plato fuerte

Pechuga de pollo rellena y verduras asadas

Ninja Test Kitchen
  • Preparación 20 mins
  • Mezclar, cortar y sazonar 20 mins
  • Función Air Fryer
  • Total
  • Easy
  • Porciones/Raciones 5

Si buscas una receta que representa una solución para esos días en los que buscas equilibrar sabor y alimentación, la receta perfecta es: Pechuga de pollo rellena y verduras asadas.

Esta delicia no solo te deleitará con su exquisito sabor, sino que también te permitirá mantener un estilo de vida saludable al incorporar ingredientes frescos y nutritivos. ¡Una combinación perfecta para comer en el día a día!

Modo de cocción

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Pechuga rellena

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel de 150g cada una
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 cucharadita de paprika
  • 1/8 cucharadita de ajo en polvo
  • NADA Sal y pimienta al gusto

Verduras asadas

  • 200g papas cambray
  • 1 cda aceite de oliva
  • 1/2 cdta ajo en polvo
  • 1 cdta orégano seco
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 brócoli rebanado

Utensilios

  • Pala
  • Bowl
  • Cuchillo
  • Tabla
  • Paso 1

    Paso 1. Mezcla todos los ingredientes del relleno (queso crema, queso oaxaca, ajo, espinacas y orégano) en un bowl.

    Paso 2. Haz un corte estilo mariposa en cada pechuga de pollo sin separarlas completamente.

    Paso 3. Sazona el interior de las pechugas con aceite de oliva, paprika, ajo en polvo, sal y pimienta.

    Paso 4. Coloca una porción del relleno sobre una mitad de cada pechuga y ciérralas con palillos.

    Paso 5. Ubica las pechugas en el cesto #1 de la freidora de aire.

    Paso 6. Corta las papas cambray y mézclalas con aceite de oliva, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta. Colócalas en el cesto #2.

    Paso 7. Programa la freidora: 180°C para el pollo y 200°C para las papas por 20 minutos, utilizando la función de acabado inteligente.

    Paso 8. A los 15 minutos, agrega el brócoli rebanado para que se asen levemente.

    Paso 9. Una vez listo, retira cuidadosamente los palillos y sirve caliente para disfrutar.