Plato fuerte
Alcachofas Gratinadas con Espinacas y Queso Crema
Recipe por Ninja México
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado corriendo por la cocina
Si estás buscando una manera deliciosa y fácil de disfrutar las verduras, ¡no busques más! Las alcachofas gratinadas con espinacas y queso crema son una excelente opción para sorprender a tus invitados o darle un giro especial a tu menú semanal. Esta receta es simple de preparar y se cocina en la freidora de aire, lo que te permite obtener un plato delicioso sin complicaciones. Aquí te explicamos el paso a paso para que puedas preparar esta delicia culinaria en tu casa.
Compatible con
Modo de cocción
Al ingresar al modo de cocción: permitiremos que su pantalla permanezca "siempre encendida" para evitar interrupciones innecesarias mientras cocina.
- 4 alcachofas frescas
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 4 dientes de ajo grandes, picados
- 1 L de agua
- 1/2 taza de queso parmesano, rallado
- 82 ml de jugo de limón
- 252 g de espinacas frescas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 255 g de queso crema
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta negra molida al gusto
Utensilios
- Pinzas para calor
- Tazones para mezclar
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Paso 1
En un tazón grande, mezcla el agua y el jugo de limón. Limpia las alcachofas retirando los tallos y los pétalos más duros. Sumérgelas en el tazón con agua y limón y déjalas reposar durante 3 minutos. Posteriormente, retira las alcachofas del agua y sécalas bien.
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Paso 2
Mientras las alcachofas reposan, toma otro tazón para preparar el relleno. Agrega las espinacas frescas previamente lavadas, el ajo picado y el queso crema. Mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.
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Paso 3
Coloca las alcachofas en una superficie plana y con la ayuda de una cuchara, unta cada alcachofa con la mezcla de espinacas, queso crema y ajo. Asegúrate de distribuir de manera uniforme.
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Paso 4
Coloca las alcachofas rellenas en la cesta de la freidora. Espolvorea el queso parmesano rallado sobre cada alcachofa. Cocina en función Air Fry durante 12 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.Utiliza la función Megazone.
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Paso 5
Una vez listas, sirve las alcachofas gratinadas inmediatamente.
