Plato fuerte
Lasaña de Berenjena, Jamón y Queso
Recipe por Ninja México
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado corriendo por la cocina
La lasaña es uno de esos platillos que nos encanta a todos, pero, ¿te imaginas darle un giro saludable y original? Hoy te traigo una receta exquisita de Lasaña de Berenjena con Jamón y Queso, una versión ligera y nutritiva que te sorprenderá por su sencillez y gran sabor. Esta receta es perfecta para impresionar a tus invitados o disfrutar de una comida especial en casa. Además, es tan fácil de preparar que te convertirás en un experto en un abrir y cerrar de ojos.
Compatible con
Modo de cocción
Al ingresar al modo de cocción: permitiremos que su pantalla permanezca "siempre encendida" para evitar interrupciones innecesarias mientras cocina.
- 2 Berenjenas grandes
- 150g Jamón de pavo
- 350g Queso fresco
- 100g Queso mozzarella rallado
- 5 Tomates maduros
- 2 Cebollas medianas
- Albahaca fresca
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Utensilios
- Pala para servir
- Tabla para picar
- Cuchillo
-
Paso 1
Lava y seca las berenjenas. Córtalas en rodajas medianas, salpiméntalas y pincela con aceite de oliva.
Antes de montar la lasaña, pasa las rodajas de berenjena por la freidora de aire en la función Bake durante 10 minutos para ablandarlas, facilitando así su posterior cocción en la freidora de aire.
En un recipiente apto para freidora de aire o directamente en las canastas coloca una capa de berenjenas, luego una de tomate con cebolla, sigue con una capa de jamón y queso, y repite el procedimiento terminando con una capa de berenjenas. Espolvorea con queso mozzarella rallado sobre la capa superior.
Programa la freidora de aire a 200 °C y cocina la lasaña en la función Bake durante 20 minutos o hasta que veas que la parte superior está dorada y burbujeante.
Antes de servir, añade un poco de queso parmesano rallado y unas hojas de albahaca fresca para decorar.
