Recipe por Ninja México
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado corriendo por la cocina
Si estás buscando una receta sencilla pero deliciosa para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia, las albóndigas de pollo y brochetas de coles de bruselas son una excelente opción. Este platillo combina la jugosidad de las albóndigas con el crujiente de las coles, todo preparado de manera fácil y rápida en tu Freidora de Aire Doble Ninja.
Compatible con
Modo de cocción
Al ingresar al modo de cocción: permitiremos que su pantalla permanezca "siempre encendida" para evitar interrupciones innecesarias mientras cocina.
Para las albóndigas:
- 500 g de carne molida de pollo
- 3/4 taza de pan molido
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 1 huevo grande
- 3 dientes de ajo picados
- 3/4 cucharada de orégano
- 3/4 cucharada de sal
- 1/4 cucharada de pimienta
- Aceite de oliva en spray
Para las brochetas:
- 500 g de coles de bruselas
- 1/2 cucharada de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de miel
- 1/4 de cucharada de pimienta negra
- NADA Palos para brocheta
Utensilios
- Palos para brocheta
- Tazón para mezclar
- Palas
- Pinzas para calor
- Espátulas
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Paso 1
Albóndigas:
En un recipiente grande, mezcla la carne de pollo, pan molido, cilantro, huevo, ajo, orégano, sal y pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
Forma pequeñas albóndigas y colócalas en la canastilla de la freidora de aire.
Programa a 190 °C con la función Roast durante 10 minutos, hasta que estén doradas y cocidas.
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Paso 2
Brochetas:
Corta las coles de bruselas por la mitad y ensártalas en los palos de brocheta.
Sazónalas con sal, aceite de oliva y pimienta. Coloca las brochetas en la freidora de aire en la función Roast durante 8 minutos, mueve o voltea las brochetas y continúa la cocción por 8-10 minutos más hasta que estén tiernas y crujientes.
Sirve las albóndigas y brochetas calientes. Puedes acompañar las coles de bruselas con un toque de miel o salsa de soya para añadir un sabor único.
