Plato fuerte

Mealprep Económico

Ninja Test Kitchen
  • Preparación 20 mins
  • Bake 20 mins
  • Total
  • Medium
  • Porciones/Raciones 10

¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar que te ayude a planificar tus comidas de la semana sin gastar mucho? ¡Nuestro Mealprep Económico es perfecto para ti! Inspirada en la necesidad de comidas rápidas y asequibles, esta receta combina quinoa, mix de verduras y pollo al limón, todo en un solo plato nutritivo y sabroso. Con instrucciones paso a paso, disfrútala sin complicaciones.

Modo de cocción

Al ingresar al modo de cocción: permitiremos que su pantalla permanezca "siempre encendida" para evitar interrupciones innecesarias mientras cocina.

Quinoa con Mix de Verduras

  • 2 tzas de quinoa
  • 2 ½ tazas de agua
  • ½ cebolla morada
  • 2 zanahorias
  • 1 brócoli
  • 1 pimentón
  • 1 calabacín
  • 1 taza de champiñones
  • Aceite de oliva extra virgen para sofreír y aderezar
  • Sal y pimienta al gusto

Verduras asadas en freidora de aire

  • 1 berenjena
  • calabazas
  • 1/2 cebolla
  • 1 tza de tomates cherry
  • 1 tza de champiñones en rebanadas

Utensilios

  • Tuppers con tapa
  • Cuchara para servir
  • Paso 1

    PREPARACIÓn quinoa
    Paso 1 Sofríe la cebolla con dos cucharadas de aceite de oliva extra virgen. Incorpora el agua y agrega la quinoa con un toque de sal y pimienta, déjala cocer por 20 minutos en cuanto empiece a hervir el agua.
    Paso 2 Mientras la quinoa se cocina, salpimienta los vegetales y hornéalos de 15 a 20 minutos.
    Paso 3 Escurre la quinoa y colócala en un tazón grande hasta que enfríe al igual que los vegetales.Sirve en el recipiente de tu preferencia.
    Paso 4 Con esta preparación puedes tener hasta dos días de comidas.

    PREPARACIÓN pollo al limon
    Paso 1 Sal pimienta las pechugas de pollo por ambos lados, colóca el chorrito de aceite sobre cada una de ellas.
    Paso 2 Colócalas en la canasta 1 de la freidora de aire DZ071 y cocínalas durante 12 minutos a 360 °F.
    Paso 3 Una vez cocidas y doradas retíralas y sirve en el recipiente donde tienes la quinoa.
    Paso 4

    PREPARACIÓN verduras salteadas
    Paso 1 Corta toda las verduras en cubos, para la berenjena déjala remojar en agua con sal dutante 25 minutos antes de cocerla.
    Paso 2 Una vez listos los ingredientes agrégalos a la freidora de aire Ninja DZ701 en la canasta 2, coloca sal y pimienta y cierra.
    Paso 3 DejA cocer por 10 minutos a 360 °F
    Paso 4 Una vez listos lo vegetales, colócalos en el recipiente donde tienes tus preparaciones, anteriores.

    Esta preparación te servirá para la comida de 3 días.