Plato fuerte
Salmón con guarnición de ensalada de coles de Brusela con balsámico blanco
Sazonar el salmon con sal pimienta
En un tazón, mezcla las coles de bruselas cortasdas
con el aceite de oliva, el vinagre y la sal.
Cocina a 200 grados durante 8-10 minutos, agitando (y
verificando su progreso) después de 5 minutos y luego
antes de que llegue a los 8 minutos para comprobar
que ya están crujientes.
Compatible con
Modo de cocción
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- 1 lonja de salmón
- 2 tazas de coles de Bruselas, cortadas a lo largo en trozos de 1⁄4 de grosor
- 50ml de aceite de oliva
- 200ml de vinagre balsámico blanco
- 1/4 de cucharadita de sal marina
- 200g de parmesano
Utensilios
- Espátula
- Cuchillo
-
Paso 1
Sazonar el salmon con sal pimienta
En un tazón, mezcla las coles de bruselas cortasdas
con el aceite de oliva, el vinagre y la sal.
Cocina a 200 grados durante 8-10 minutos, agitando (y
verificando su progreso) después de 5 minutos y luego
antes de que llegue a los 8 minutos para comprobar
que ya están crujientes.