Plato fuerte

Mini Pays de Calabaza y Pollo Asado con Romero, Pimienta y Limón Amarillo

Ninja Test Kitchen
  • Preparación 45 mins
  • Bake 35 mins
  • Cocción
  • Reposo 1h 20 mins
  • Total
  • Medium
  • Porciones/Raciones 10

Cuando las hojas empiezan a cambiar de color y el aroma a especias invade el aire, sabes que es el momento perfecto para encender el horno y preparar algo que calentará tu corazón y paladar. Hoy te traigo una receta que combina la dulzura otoñal de los mini pays de calabaza con el toque rústico y herbáceo del pollo asado con romero y limón amarillo.

Modo de cocción

Al ingresar al modo de cocción: permitiremos que su pantalla permanezca "siempre encendida" para evitar interrupciones innecesarias mientras cocina.

Pollo Asado con romero

  • 200g de filete de pechuga de pavo
  • Aceite de oliva
  • 1 limón amarillo
  • 1 ramita de romero fresca
  • Pisca de sal maldon
  • Pisca de pimienta en grano

Utensilios

  • Brocha
  • Batidor
  • Paso 1

    Pollo Asado con Romero.

    1. Marina el filete de pechuga de pollo con aceite de oliva, sal maldon, pimienta granulada, romero fresco y el jugo de un limón amarillo.

    2. Deja reposar esta mezcla en el refrigerador entre 20 minutos y 1 hora.

    3. Coloca el pollo en la primer canasta de la freidora de aire en la función Air Fry, durante 12 minutos

    Mini Pays de Calabaza.

    1. Empieza por hornear la base de galleta en cada molde, colocando peso sobre estas para evitar que se inflen.

    2. Mezcla en un bowl el puré de calabaza, los huevos, el azúcar mascabado, el polvo pumpkin spice, la canela y la nuez moscada, procurando no dejar grumos.

    3. Vierte la mezcla sobre la base de galleta previamente preparada.

    4. Hornea durante 40 minutos a 320 ºF en la función Bake, o hasta que estén firmes al tacto.